Ezek közül a legjelentősebb hiány a cink, a magnézium és a jód esetében is bizonyított.
Sajnálatos módon a növényeink már alig-alig rendelkeznek ezekkel a létfontosságú ásványi anyagokkal, mivel a savas eső és a műtrágyázás, a különböző nagy mennyiségű vegyszerhasználat tönkretette a táptalaj ásványi anyag készletét, ráadásul ezek a vegyszerek el is vonják a növényektől és szervezetünktől is mind a cinket, mind pedig a magnéziumot. A cink és a magnézium hiánya viszont elősegítheti a cukorbetegség gyorsabb kialakulását, a metabolikus szindrómát, illetve több különböző hormonális problémát is. Ráadásul a magnézium több mint 300 enzim működésért felel a szervezetünkben.
Ma már elengedhetetlen, hogy a megfelelő egészségi állapotodhoz az egészséges táplálkozás mellett biztosítsd kiegészítőkkel a mikrotápanyagokat.
